Leche dorada, la bebida de los yoguis

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La leche dorada… Sólo su nombre es un incentivo para soñar. Y parece que esta bebida mágica puede cambiar tu vida. ¿Lo dudas? Entonces sigue leyendo.

La leche dorada es una bebida hecha de cúrcuma . Fue promovido por Yogi Bajhan, gran maestro de Kundalini Yoga. Se dijo en particular que la leche dorada ayudaba a aumentar la flexibilidad. Hoy en día, en Occidente, muchos yoguis la han convertido en su poción diaria por las mil y una virtudes que aporta.

Entonces, ¿cuáles son las propiedades de la leche de oro?

• Antiinflamatorio

Por lo tanto, es perfectamente adecuado para todas las personas que sufren de dolores articulares: artritis, artrosis, tendinitis, etc.

• Analgésico

La leche dorada ayudaría a aliviar el dolor.

• Antioxidante

¿Quién no ha soñado con permanecer joven para siempre? ¡Sin antioxidantes, nuestro pobre cuerpo entraría en decadencia en menos de 2!

• Antiséptico

La leche dorada es un verdadero desinfectante natural para el cuerpo que también fortalece nuestro sistema inmunológico.

Si actúa de forma activa en nuestro cuerpo, también es capaz de prevenir ciertos trastornos, incluso ciertas patologías:

Reduce el riesgo de trastornos neurológicos

La leche dorada es, en efecto, excelente para la memoria y el funcionamiento neuronal en general

Promueve la digestión y desintoxica el hígado

Ayuda a combatir el colesterol malo – el famoso LDL

Reduce el riesgo de hipertensión

Regula la transformación de los triglicéridos por el hígado

Y por si fuera poco, además de hacernos bellos por dentro, la leche dorada tiene virtudes que hacen que todo sea bello por fuera.

• Purifica la piel y da un bonito color a la tez
• Regula el metabolismo y el control del peso

Pero, ¿de dónde vienen todos estos poderes mágicos? En realidad, la verdadera fuerza de la leche dorada está en la cúrcuma. Es el ingrediente mágico. Esta planta herbácea de origen asiático contiene curcumina . Es el principal componente de la cúrcuma, lo que le da su color amarillo. Y es precisamente a él a quien debemos todas las propiedades de la leche de oro. Sin embargo, la cúrcuma tiene un defecto. En su estado de polvo, es sólo ligeramente absorbido por nuestro sistema digestivo. Así, para potenciar sus efectos, la cúrcuma necesita otros ingredientes:

• Pimienta. . Contiene piperina (lo que le da su sabor picante) y así mejora las propiedades de la curcumina.
  • El jengibre . Actúa en sinergia con la cúrcuma, facilitando la absorción y optimizando sus principios antioxidantes.
    • Lípidos . La curcumina es soluble en grasa . Esto significa que sólo se diluye en grasa.

      Ahora que conoces todos los poderes que contiene esta poción mágica, imagino que estás ansioso por aprender a hacerla. Y lo que es igual de mágico es que no tienes que llamarte Bocuse para hacer tu futura bebida favorita en movimientos de dos en tres. La preparación es simplemente ultra fácil y ultra rápida. Es más, para hacer la vida aún más fácil, la leche dorada está hecha sólo de los ingredientes más simples. La preparación de la leche dorada se hace, por lo tanto, en 2 pasos muy simples.

      

      Primer paso: pasta de cúrcuma

      • 1/4 taza de polvo de cúrcuma
      • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
      • 1/2 taza de agua – mineral, de manantial o filtrada

      Ponga estos 3 ingredientes en una cacerola y caliéntelos a fuego lento, revolviendo CONSTAMENTALMENTE. Después de unos minutos, obtendrá una especie de pasta gruesa que puede poner en una pequeña olla y saltar en la nevera. Y voilà, ¡acabas de hacer tu primera pasta de cúrcuma! ¡Te lo advertí, es un juego de niños! Puedes guardar esta pasta durante un mes en la nevera. Segundo y último paso: la leche dorada

      • 1 taza de leche – para una receta 100% vegana, elige leche vegetal. Entre la almendra, la soja o el coco, ¡puedes variar los placeres!
      • 1 cucharadita de aceite de coco – aquí también se le invita a dejar que su creatividad hable por sí misma variando los aceites. El aceite de oliva también funciona muy bien. Por mi parte, también hice la prueba sin aceite. Si se necesita una grasa para diluir la pasta de cúrcuma, la leche de almendras, que ya es bastante grasa, puede servir.
      • 1/2 cucharadita de pasta de cúrcuma

      Toma tu cacerola y calienta estos 3 ingredientes a fuego medio. Revuelva tan a menudo como sea posible y, sobre todo, no deje que la mezcla hierva. 2 minutos después, ¡está listo! Puedes adornar tu leche dorada con un poco de miel o jarabe de arce. Un consejo de un amigo: no calentar la miel con el resto de la mezcla. Remuévelo una vez que la mezcla esté lista. ¿Tan convencido? Déjese tentar por la experiencia, no se arrepentirá. Caí en el yoga en 2012 y nunca me detuve. Un año después, empecé un entrenamiento para poder transmitirlo y así convertirme en un profesor oficial de yoga! Apasionado y curioso por todo, me gusta vivir las cosas al máximo y sentirme libre de expresar lo que pienso. Si te ha gustado este artículo, ven y descubre muchos otros en mi blog de yoga. Entre el post sobre mi descubrimiento de la coherencia cardíaca o el de los 5 mejores clichés de yoga, ¡no tendrás tiempo de aburrirte! También te invito a que vengas y descubras mi página de Facebook!

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